Расскажи другу

Расскажи другу

Каталог

Видеокурс "Macaron"

Артикул товара: 1129
Видеокурс "Macaron"

В наличии

Старая цена 2 990 р

Новая цена 1 794 р

?? Макарон, макаронс, макаруны, макарони - все это разные произношения одного и того же миндального печенья. Настоящий макарон – это тончайшая сахарная корочка, под которой скрывается нежное миндальное безе, пропитанное кремом. Настоящий макарон - это тончайшая сахарная корочка, под которой скрывается нежное миндальное безе, пропитанное кремом. ???? Не смотря на всю популярность, возникает масса вопросов у кондитеров, которые пока не постигли всех секретов его приготовления. ?????? А вопросов и нюансов действительно много. Казалось бы, две воздушные, яркие половинки к крем между ними, что может быть проще? Но, зачастую, попытки в N-й раз постигнуть тайну этого пирожного напоминают просто танцы с бубнами! ?????? На разработку своих методик кондитеры-профессионалы порой тратят годы, при этом вкладывая колоссальные ресурсы!! И теперь они с удовольствием могу поделиться своим опытом с вами. Теперь вам не обязательно идти в ресторан, чтобы порадовать своих гостей, ведь вы можете приготовить такое печенье у себя дома! ?? ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕОУРОК И ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ? ✅ Процессы, происходящие во время приготовления макаронс с точки зрения физико-химических реакций, что позволит вам досконально изучить технологию приготовления пирожных. ✅ Все тонкости приготовления макаронс на французской меренге. ✅ Различные техники приготовления начинок: на основе шоколада и пектина, сварите карамель и сделаете начинку по мотивам национального бразильского десерта бригадейро. ✅ Вы узнаете, как правильно адаптировать рецепт именно под вашу духовку и как подбирать температурный режим. ✅ Вы узнаете основные тенденции в приготовлении макарон в Европе. ✅ Вы разберете различные техники замеса макаронажа. ✅ Научитесь готовить макаронс на французской меренге. ✅ Узнаете, как правильно взбивать меренгу, что очень важно для хорошего результата. ✅ Поймете основы правильного замеса макаронажа и подбора температурного режима в духовке. ✅ Научитесь готовить нежные ганаши, насыщенные начинки на основе пектина, варить соленую карамель и готовить белое ореховое бригадейро (5 начинок). ✅ Сможете на основе полученных знаний создавать новые начинки. ✅ Научитесь правильно подбирать продукты для приготовления макаронс. ?? КОГДА МОЖНО НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ? В ЧЁМ ПРЕИМУЩЕСТВО? Курс дистанционный, поэтому вы получите доступ к урокам сразу после оплаты. Если у вас что то не получилось после видеоурока, сфотографируйте вашу работу и пришлите преподавателю для разбора ошибок. ?? ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ В ВИДЕОУРОКЕ ЭТО: Видеоуроки, которые вы можете смотреть в удобное для вас время. Обратная связь и ответы на вопросы по теме курса. ?? КТО ВЕДЕТ КУРС? Мария Шинкевич - преподаватель школы “Мастер Торт” ?? КАК ПРИОБРЕСТИ КУРС? ✅Оставляйте заявку здесь - http://goo.gl/dOBo3o ✅Или позвоните нам по телефону (812) 389-21-56 ?? ЧТО ГОВОРЯТ УЧЕНИКИ ? Отзывы от учеников, которые прошли дистанционное обучение https://vk.com/topic-18102794_30234570

Способы доставки

Курьерская доставка

Получение заказа возможно в большинстве городов России.

Стоимость доставки по Санкт-Петербургу при заказе на сумму менее 5 000 руб. составляет 250 руб.

Стоимость курьерской доставки по России расчитывается индивидуально, в зависимости от тарифа транспортной компании.

Доставка осуществляется с 11 до 22 часов с понедельника по воскресенье.

Доставка Почтой России

Отправка осуществляется в будние дни (Понедельник – Пятница) после поступления оплаты.

Стоимость доставки складывается из:

  • – упаковки товара;
  • – доставки посылки до почтового отделения;
  • – стоимости услуг по пересылке Почтой России.

Минимальная сумма заказа для доставки Почтой России – 1 000 руб.

Ускоренная доставка EMS Почтой России

Отправка осуществляется в будние дни (Понедельник – Пятница) после поступления оплаты.

Стоимость доставки складывается из:

  • – упаковки товара;
  • – доставки посылки до почтового отделения;
  • – доставки посылки до почтового отделения;

Минимальная сумма заказа для доставки EMS Почтой России – 1 000 руб.

Бесплатный самовывоз из магазина: г. Санкт-Петербург, пр. Тореза 95 

Способы оплаты

Пластиковые карты

Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro

Электронные кошельки

Яндекс.Деньги, WebMoney, QIWI-кошелек, Сбербанк онлайн

Наличные в офисе

Г. Санкт-Петербург, пр. Тореза, д. 95 с 10:00 до 19:00

Безналичный расчет

Для юридических лиц и ИП после выставления счета

Терминалы QIWI

Полный список терминалов на сайте QIWI

PayPal

Платеж через кошельки PayPal


Добавить отзыв

Ваша оценка

Отзыв

Заказать звонок

Написать письмо